陸羽在智積禪師的教養下，學文識字，習誦佛經，陸羽很喜歡讀書，並且泡得一壺好茶，因此頗得智積禪師喜愛，但陸羽一心好專研儒學，無心向佛，所以智積經常罰他做一些繁鎖的雜事，於是在陸羽十一、二歲的時候，他逃離了寺院，到處流浪，後來到一個戲班子作「優伶」，因陸羽的長相並不好，但能言善道，將「丑角」演得活靈活現，十分受到觀眾的喜愛，還因此寫下了【謔談】等著名笑話書籍。
上圖：陸羽畫像
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公元746年間，河南尹李齊物被貶謫守竟陵，機緣下與陸羽相識，發現陸羽是位可塑之材，於是幫助他離開戲班，到竟陸城外向鄒氏夫子討教學問，研究儒學，其間陸羽也經常為鄒夫子煮茶烹茗。不久後，因李齊物派到別處任職，換了禮部員外郎崔國輔來竟陵邵。崔國輔和李齊物一樣對陸羽的才氣非常欣賞，經常與陸羽聚在一起品茗、作詩，兩人也因而成為莫逆之交。
（附註：崔國輔何許人也？唐朝詩人，擅長五言絕句，與李白、王維、孟浩然並列為「正宗」。）
陸羽生平淡泊名利，兩次有機會為官，但他卻不願為官犠牲自己平淡無欲的生活，他唯一最大的樂趣就是烹煮香茗，與朋友吟詩作對。由於對茶葉及茶具的研究十分有興趣，到處蒐集有關茶的資料，固寫出了一部傳世巨著-『茶經』。
左圖：陸羽茶經古書
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說到陸羽，不得不提另一位茶人大師-皎然，皎然大師是妙喜寺的住持。有一次陸羽去杭州時，路途經過湖州，借住妙喜寺，因皎然大師喜歡以「茶」為題寫詩，也十分仰慕陸羽的才情，因此兩人相見恨晚成了「忘年之交」。陸羽講究「茶的形、體、規矩」表現『茶道』精神，而皎然則重視「飲茶修道、飲茶即道」，用茶詩來表現。要說陸羽對茶的研究稱為『茶的科學家』，那麼皎然就是『茶的文學家』。
左圖：陸羽與皎然品茗吟詩圖
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